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电子舌对黄酒不同酒龄、品牌、产地的区分辨别

通过电子舌的检测，经过主成分分析法和判别函数分析法，电子舌对不同产地，同一酒龄不同品牌，同一品牌不同酒龄的检测点图均集中在图中的不同区域内，且相互之间没有重叠，表明电子舌可以很好地区分产地，同一品牌不同年份的黄酒。
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